孜然咖哩

2020年7月18日—香料四大天王·1/和氣之王—胡荽子Coriander·2/沈穩之王—薑黃Turmeric·3/狂放之王—孜然Cumin·4/統籌之王—辣椒Chili.,2023年10月15日—根據《咖哩的世界史》一書提到，將咖哩的常見成分薑黃、孜然、洋荽籽、小茴香等在字典《廣辭苑》中查詢，可以得到以下解釋：孜然止瀉，香菜籽是胃藥 ...,2020年9月19日—孜然與羊肉超級對味加在咖哩中提味，淡淡的香料味很增進食慾【關鍵字】：羊肉、咖哩塊、孜然粉、孜然羊肉、馬...

參考資訊如下
原來只要三種香料，就能輕鬆做出香料咖哩！

2020年7月18日 — 香料四大天王 · 1/ 和氣之王—胡荽子Coriander · 2/ 沈穩之王—薑黃Turmeric · 3/ 狂放之王—孜然Cumin · 4/ 統籌之王—辣椒Chili.

在印度吃得到咖哩，卻沒有一道菜叫咖哩？關於「咖哩」的身世 ...

2023年10月15日 — 根據《咖哩的世界史》一書提到，將咖哩的常見成分薑黃、孜然、洋荽籽、小茴香等在字典《廣辭苑》中查詢，可以得到以下解釋：孜然止瀉，香菜籽是胃藥 ...

孜然羊肉咖哩by 草莓海豚的鮮滋味

2020年9月19日 — 孜然與羊肉超級對味加在咖哩中提味，淡淡的香料味很增進食慾【關鍵字】：羊肉、咖哩塊、孜然粉、孜然羊肉、馬鈴薯塊、麻糬、紅蘿蔔.

孜然咖哩燴雞翅食譜與作法by 浦維老師的料理廚房

2021年4月10日 — 預備食材 · 雞翅500克 · 鳳梨100克 · 蕃茄丁100克 · 蒜末30克 · 洋蔥碎50克 · 印度咖哩粉1匙 · 辣椒粉1匙 · 咖哩塊1塊.

孜然咖哩燴雞翅by 浦維老師的料理廚房

【孜然咖喱】料理大全

孜然粉1匙•印度咖哩粉1匙•咖哩塊1塊•雞翅500克•鳳梨100克•蕃茄丁100克•蒜末30克•洋蔥碎50克•辣椒粉1匙•香菜末少許•葡萄籽油•鹽少許. 40分鐘; 4人份; 高雄市, 高雄市, ...

原來只需要這三種香料，就能做出香料咖哩！

2020年7月18日 — 不過除了可以做羊肉串之外，孜然的用途非常之廣，從中式的滷味十三香、中東料理，到咖哩粉，都可以看到他的蹤影，尤其在咖喱當中可以說是一個不可或缺的狠 ...

印度傳統香料

在印度Cumin Seeds是一種不可獲缺而且使用度非常高的一種香料，也是調配咖哩的重要香料之一。印度人把它使用在烹調料理、 家常茴香飯(Jeera Rice)或與優格搭配飲用，會產生 ...